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客家鸭肉粥

发布时间:2013-01-22  来源:旅游局  字体: 【】 【 】 【

  福州市鼓楼区古田支路永盛大厦03店铺的客家鸭肉粥是福州传统小吃之一。“汀州佬”精选放养约90天的闽西、赣南山区之上等好鸭及优良粳米,配以姜、葱、米酒等,精心烹制出养生美味的“客家鸭肉粥”,具有补脑益智、滋阴养血之功效。
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